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III.5- Découvrez une sélection de 10 livres sur le commerce équitableIII.5- Découvrez une sélection de 10 livres sur le commerce équitable susceptibles de vous intéresser pour approfondir vos connaissances dans le domaine. http://economiemagazine.fr/actualites/10-livres-sur-le-commerce-equitable |
I.3. Le Développement durable et ses applications : I.3.1 Au niveau internationalI.3. Le Développement durable et ses applications : I.3.1 Au niveau international : Conférence Rio 20 : En date du 11 janvier 2013, on recense plus de 1370 initiatives dans 5 domaines représentatifs d’initiatives concrètes inscrites dans la Conférence de Rio
I.3.2 Au niveau nationalI.3.2 Au niveau national : Agenda 21 un plan d'action pour le xxie siècle. Adopté par 173 chefs d'État lors du sommet de la Terre, à Rio de Janeiro, en 1992. Ce plan d'action décrit les secteurs où le développement durable doit s’appliquer dans le cadre des collectivités territoriales.
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III.6- Le récent site “Manger Local”III.6- Le récent site “Manger Local” propose un site assez complet permettant d’en savoir un peu plus sur les actions régionales et sur les endroits où il est possible de trouver des produits alimentaires locaux issus des circuits courts en Languedoc-Roussillon.
I.3.3 Le Développement Durable dans le secteur de la restaurationI.3.3 Le Développement Durable dans le secteur de la restauration. La notion de développement durable tend à se développer dans le domaine de la restauration. Une vraie prise de conscience s’est faite de la part des chefs cuisiniers et industriels, d’autant plus qu’elle rejoint les attentes de leurs clients qui souhaitent de plus en plus manger des produits plus naturels issus des productions locales.
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